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洪泽湖水产品地理标志建设开创新局面
日期:2018-12-25 06:54      发布单位:地理标志处     编辑:

  近年来,江苏省洪泽湖渔业管理委员会办公室发挥资源优势,打造地标产品,加强产业管理,塑造品牌效应,走出了一条用生态立名、用地标保护、用标准生产、用品牌销售、用名气争市的品牌发展之路 

  经过不懈努力,洪泽湖大闸蟹、河蚬、青虾先后被农业农村部登记为“国家级水产品地理标志”产品,洪泽湖大闸蟹还被评为“国家级水产品地理标志产品示范样板工程”,洪泽湖渔业产业整体素质和综合效益实现了质的飞跃。一是品牌影响力显著增强。“洪泽湖大闸蟹”在国内外均有较好口碑和较高知名度。据权威评估,其品牌价值达人民币 78.76 亿元;“洪泽湖河蚬”畅销日韩市场,占市场份额的80%,被誉为洪泽湖渔民的“金疙瘩”,全湖储量10万吨,年产量1万吨,产值2亿元;“洪泽湖青虾”成功打入上海、苏州、无锡、常州、合肥等大中型城市,消费者竞相争捧,货物供不应求,产值近亿元。二是绿色竞争力显著增强。通过生态模式,不仅提升了洪泽湖水产品的内在品质,而且也大大改善了水域生态环境,实现了优质产品与美丽生态的深度融合和良性互动。“绿色”“优质”“天然”已成为洪泽湖水产品的靓丽名片。三是致富带动力显著增强。同等规格下,地标区域内的价格较区域外要高出20%以上,推动企业利润增幅达30%以上,带动近4000余户渔民增收致富,效益十分明显。四是发展引领力显著增强。围绕洪泽湖水产品地标产业,沿湖衍生出餐饮、物流、休闲、旅游等大量配套产业,国内著名电商纷纷加盟进来,形成了“众星捧月”的发展格局。 

  总结洪泽湖水产品地理标志产品建设工作,主要做法是: 

  一、组建优秀团队,推动产业发展。一是成立发展联盟,整合优质资源。成立了“中国·洪泽湖渔业产业发展联盟”,最大程度的整合了沿湖政府、部门、企业、专家、媒体、渔民等各种资源,形成了政府出策、部门出人、企业出资、专家出智、媒体出声、渔民出力的强大合力。二是健全联席制度,保障产品出口。建立了由沿湖渔业、政府、国检、农委、协会参加的“五方联席会议制度”,签订了《共同推动洪泽湖生态水产品出口合作备忘录》,洪泽湖大闸蟹出口量与贸易额连续7年居全省湖泊第一,洪泽湖河蚬牢牢占领日韩市场,绿康洪泽湖大闸蟹有限企业被台湾官方选定为江苏大闸蟹输台唯一企业。三是缔结合作机制,实现规模效应。建立健全“基地—园区—企业—养殖户”一体发展模式,推动了生产、营销、服务、品牌的有效衔接,实现了证书持有人、产品经营者、标志使用人的有机结合,形成了体系完备、技术成熟、带动有力的产业发展群。 

  二、完善制度体系,健全长效机制。一是完善生产制度体系。制订了洪泽湖大闸蟹、河蚬、青虾养殖生产团体标准,形成了“五统一”“五监管”管理体系,即:统一生态模式,统一养殖规模,统一生产标准,统一产品认证,统一地标使用;苗种投放监管、饵料投喂监管、药物投治监管、水体质量监管、产品安全监管,切实做好生产地域控制、品质特色保持和地理标志管理等各项工作。二是完善安全制度体系。先后制定了监控、预警、纠偏及评估与应急管理控制,疫情疫病检验监测控制,安全追溯控制,网围养殖管理,标准化基地建设等9项制度,形成了用制度监管的长效机制。三是完善诚信制度体系。制定了“黑名单”曝光、失信惩戒、守信奖励、诚信践诺等制度体系,建立了企业诚信评级档案,引导并敦促企业科学生产、规范生产、守法生产、诚信生产。四是完善产权制度体系。制订了地标使用产权保护系列制度,组织地标使用企业签署了《地理标志使用协议》,对内规范使用行为,做到企业入团队、法人守信誉、产品达标准;对外共同防范贴牌冒牌行为,做到假冒失市场、伪劣无空间、失信受惩罚,形成了制度清晰、责任明确、管控严格、维护有力的产权保护机制。 

  三、坚持生态优先,强化质量管理。一是实施减量提质工程。坚持生态优先理念,打击非法养殖,压缩大投喂养殖,摒弃高密度养殖,推广生态养殖,全面推进面积减量化、布局合理化、技术标准化、模式绿色化,真正把“绿色标准”贯穿于生产全过程。二是加强产品溯源管理。建成了水产品质量可追溯平台,在湖区布置追溯点21个,纳入追溯面积10.2万亩,并运用二维码追溯产品流通全过程,统一了生产体系、流通路径、销售渠道,改变了过去“千家万户搞生产、千军万马搞流通”的松散状况,实现了出湖保质量、出企守信用、出事可追溯。三是健全质量安全控制网络。加强水产品质量检测,形成了“药残检测”“病害预报”“环境监测”“国检监控”四位一体的网络控制体系,确保流入市场的水产品合格率达100%四是坚持常态化检查。牵头开展水产品质量安全检查,与沿湖农委、国检、公安等部门签订了《加强水产品质量监管,促进洪泽湖渔业发展合作备忘录》,拧紧了水产品质量的“安全阀”。加强渔政执法,严厉查处苗种投放、饵料投喂、药品投治等方面的违法行为,保障了养殖生产安全、水体生态安全、水产品质量安全。五是开展“三品”认证。目前,恒瑞、金水、楠景、绿康、水韵等5家重点企业全部获得无公害河蟹产地、产品认证;楠景、绿康两家企业还分别获得“绿色食品”“有机食品”认证。 5家出口企业均取得ISO9001HACCP等质量体系认证,绿康企业还获得苏北首家GAP认证。 

  四、深化引导服务,保障渔民权益。一是强化人才支撑。成立了“洪泽湖养殖技术服务小组”,配备8名专业技术人员直接从事养殖技术引导工作。加强与中科院水生所、上海海洋大学、省淡水所等国内科研院所合作,邀请他们参与制订技术标准,促进科技成果转化。目前,已有10多名国内顶尖的专家长期引导洪泽湖渔业产业发展。二是加大培训力度。充分发挥专业人员技术优势,经常深入湖区开展技术培训工作。诚邀国内知名专家学者到开展技术培训和引导工作,推广生态养殖模式。组织土专家实地引导、养殖大户经验交流,着力解决渔民生产难题。洪泽湖区每年举办培训班20多场次,培训渔民2000余人次。三是促进产品销售。对接国内大中国足球协会超级联赛市,设置了“中国·洪泽湖”品牌专柜;加快推进电商平台建设,在“alibaba”“京东商城”“苏宁易购”里打造了“洪泽湖生态水产品网络销售平台”,成为致富渔民、促进销售、展示品牌的重要窗口。四是培育龙头企业。目前,地标区域内有国家级龙头企业1个、省级龙头企业2个、市级龙头企业18个、国家级示范社1个,省级示范社8个,注册资金累计2.2亿元。2018年,洪泽湖涉渔企业年销售总额10亿元,其中年销售额超亿元的企业有2个,年销售额超5000万元的企业有2个,有力带动了渔民增收致富。 

  五、加强品牌宣介,提升地标形象。中国·洪泽湖”区域公共品牌为旗帜,大力整合企业品牌、地方品牌、产业品牌,着力形成核心竞争力。高度重视媒体传播,做到电视有图像、报纸有文章、广播有声音、手机有微信,人员集中地有标牌。积极参加各类评比活动,“洪泽湖水产品”多次斩获“金奖”“最佳口感奖”“最佳种子奖”等荣誉。“中国·洪泽湖国际大闸蟹节”举办了13届,并成功入选“首届中国丰收节”,同时喜获“中国节庆产业金手指奖”。推动权威报道,“中央电视台”《人民日报》《农民日报》等国内著名媒体,多次对洪泽湖水产品的产品品质、生产基地、养殖模式、经济效益等进行宣传报道。特别是近两年来,央视7套《我为品牌农产品代言》、央视2套《消费主张》、央视4套《源味中国》等重量级栏目密集报道“洪泽湖水产品”,极大地提升了品牌的社会知名度。积极举办“洪泽湖十佳渔业品牌微信评选活动”,累计访问量37万人次,投票60万次,拓展了洪泽湖水产品的“朋友圈”。组织涉湖涉渔的政府、部门、企业等积极参加国内外大型渔博会、渔展会、推介会,脚步不仅遍布国内五湖四海、大江南北,而且还登陆港澳台地区和新加坡、韩国、美国、俄罗斯等国家,“泰进”“御膳绿康”“清水”“尚蟹世家”等品牌多次在展会上获奖,中国·洪泽湖”的品牌效应不断提升。由大家自主设计的“‘中国红’中国·洪泽湖展厅”是每次展会的最受瞩目、最亮丽的风景,得到了社会各界的广泛好评。 





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